หลักสูตรขนมปั้นขลิบ/ปั้นสิบ

 

เดือนมิถุนายน เปิดสอน วันอังคารที่ 16 มิย 2569

เดือนกรกฏาคม เปิดสอน วันอังคารที่ 14 กค 2569

เดือนสิงหาคม เปิดสอน วันพฤหัสที่ 27 สค 2569

เดือนกันยายน เปิดสอน วันพฤหัสที่ 10 กย 2569

 

เรียน  Private Class รับขั้นต่ำ 2 ที่ เรียนนอกรอบสามารถโทรหรือไลน์ถามเพื่อนัดวันเวลาเรียนได้ค่ะ

 

ขนมปั้นขลิบ หรือ ปั้นสิบ เป็นขนมไทยโบราณ เหมือนกะหรี่ปั๊บตัวเล็กๆ ที่ไม่มีลวดลายเป็นชั้นๆ เราสอนทั้งหมด 2 ไส้ ไส้ปลา  ไส้หมูหยองน้ำพริกเผา ตัวเล็กขนาดพอดีคำ จุดเด่นคือ แป้งเรากรอบนาน เก็บได้หลายวัน ไม่อมน้ำมัน ใช้เวลาทอดต่อรอบไม่นาน น้ำมันสามารถทอดซ้ำได้ ไม่ดำ หลักสูตรนี้มีทั้งแบบเรียนในห้อง และ เรียนออนไลน์  ติดตามหลักสูตรทั้งหมดได้ที่ Ticha Kitchen

*ผู้เรียนสามารถนำผลงานในชั้นเรียนกลับบ้านได้  *วัตถุดิบที่ใช้ในการเรียนการสอนทางโรงเรียนจัดเตรียมให้ทั้งหมด *มีผ้ากันเปื้อน อาหารกลางวัน และเอกสารการเรียนให้ หลังเรียนปรึกษาได้ตลอดค่ะ รับจำกัด/ปฎิบัติทุกที่ เรียนแล้วสามารถนำไปประกอบเป็นอาชีพได้ทันที

 

ค่าเรียนที่ละ 3,500 บาท โอนจอง 2,000 บาท วันเรียนชำระ 1,500 บาท เข้าไปที่เมนู วิธีสมัครเรียน โอนแล้วแจ้งโอนได้ทางโทร 0806989826  หรือไลน์ (@tichakitchen) เพื่อสำรองที่นั่ง

 

รายละเอียดการสอน

✔️สอนสูตรทำขนมปั้นขลิบ / ปั้นสิบ

• สอนสูตรแป้ง ผสมแป้งเอง สูตรกรอบนาน ไม่อมน้ำมัน
• สอนสูตรไส้ปลา     
• แถมสูตรไส้หมู   
• สอนสูตรไส้หมูหยองน้ำพริกเผา
• สอนเทคนิคการขลิบแบบบางแป้งไม่หนา
• สอนเทคนิคการหมักแป้งให้ขึ้นเป็นตัวง่าย